Royal Icing.

10 septiembre, 2019

Fuente: https://www.mujerde10.com

Zacatecas, Zac.-
Las galletas decoradas son un postre que se está volviendo tendencia, podemos encontrar diferentes estilos, formas, colores y diseños. Se puede pensar que realizar el glaseado es muy complicado pero realmente es de lo más sencillo, a continuación te decimos cómo realizarlo.

Ingredientes:
3 tazas de azúcar glass
2 claras de huevo
El jugo de 1/2 limón o una cucharadita de vainilla

Procedimiento:

  1. En un bowl agregaremos el azúcar glass, la cual previamente pasamos por un colador.
  2. Después agregamos las claras y el jugo de limón para posteriormente batir a velocidad baja alrededor de seis minutos hasta que se formen picos firmes.
  3. Después hay que separar en varios moldes para agregar el colorante, con esta textura se puede realizar el delineado y para rellenar la figura puedes agregar un poco de agua para que no esté tan espesa la mezcla.

¡Ves! Es muy sencillo de realizar este glaseado, dale un poco de vida a tus galletas con esta sencilla receta.

Judhesic Ramírez.