Cómo hacer la despensa durante contingencia

17 marzo, 2020

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Veracruz, México

Para evitar las compras de pánico y hacer una despensa inteligente, la nutrióloga Joselyn Cano recomendó hacer una lista de alimentos perecederos y no perecederos antes de ir al supermercado.

Las amas de casa tienen que ver qué tanto nos pueden aportar en nutrición los alimentos que vamos a consumir para que nuestro sistema inmunológico no baje.

Se recomienda el consumo de frutos y verduras de la temporada mientras haya abasto y también se puede optar por comprar frutas y verduras congeladas.

Es importante consumir la vitamina c en frutas como el limón, naranja y guayaba.

Con respecto a los embutidos no hay que comprar demasiado porque tienen mucho sodio y caducan pronto.

También se aconseja buscar recetas para no comer solo productos enlatados sino que estos vayan acompañados de verduras.

Mercedes Espíndola