Retiran productos del mar en restaurantes

8 agosto, 2019

POR: AARÓN GONZÁLEZ MALDONADO Compartir POR: AARÓN GONZÁLEZ MALDONADO

Cd. Madero, Tamaulipas.

Ante la fuerte ola de calor registrada en el país que produce la descomposición de los alimentos, algunos negocios dedicados a expender alimentos han optado por retirar de sus cartas platillos elaborados con ostiones o pescado crudo.

Mario Hermosillo, expendedor de alientos, en ciudad madero, dijo que apegados a las recomendaciones del sector salud, en diversos negocios han retirado este tipo de platillos con el fin de evitar alguna situación que pudiera poner en riesgo la salud de los comensales.

“hay que ser muy cuidadoso con lo que manejas como el ostión, el ceviche si no está a altas temperaturas porque si no es así es ahí donde te afecta al organismo, nosotros tenemos el ostión en su concha, estamos preparando el ostión cocinado está a más de 350 grados, mata la bacteria y no tenemos ningún problema”, señaló.