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“Queso bola” ingrediente principal en gastronomía yucateca

Mérida, Yucatán.-Luego de tanto tiempo de consumir el queso holandés, mejor conocido como “queso de bola”, en…

Mérida, Yucatán.-Luego de tanto tiempo de consumir el queso holandés, mejor conocido como “queso de bola”, en el estado de Yucatán, las autoridades de la ciudad de Mérida compartirán platillos con Holanda, para dar a conocer la variedad de platillos yucatecos que pueden degustarse, utilizando como ingrediente principal este queso.

Diversos platillos yucatecos incluyen en sus ingredientes al “queso holandés”

Por ello, se ofrecerá platillos que van desde botanas hasta los platos fuertes y tradicionales de la entidad, con el objetivo adicional, que los creadores de este queso conozcan la relevancia para la entidad yucateca de su producto.

De acuerdo con las autoridades municipales, dieron a conocer que, además, este intercambio gastronómico, es un homenaje a la comunidad holandesa.

Durante el evento, se dio a conocer, que la capital yucateca, es de las ciudades principales en utilizar este producto en una gran variedad de platillos.

Con información de Kareli Manzanero