SIDRA DE HUEJOTZINGO, UN SIGLO DE TRADICIÓN…

7 diciembre, 2019

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Puebla, México

A lo largo y ancho de Puebla existen un sinfín de bebidas alcohólicas preparadas con frutos de cada región, y una que es emblemática en estas fechas es sin duda la sidra, y en Huejotzingo encontramos de las mejores, pues en este municipio se concentran más de 30 marcas de este delicioso fermentado de manzana.

La técnica de  elaboración de esta bebida fue inculcada por los frailes españoles a los habitantes de este municipio para poder ganarse la vida, y ha sido transmitida de generación en generación colocándose como un referente en nuestro país.

Algo curioso es que esta bebida tiene múltiples beneficios para la salud, ya que al ser rica en antioxidantes es una bebida ideal para protegernos de enfermedades coronarias y cardiovasculares, por lo cual nunca debe faltar en ninguna mesa en cualquier época del año.

Con Información de: El Popular

Andrés Gavito