ENTRETENIMIENTO

Cosechar en casa: alimentos orgánicos

Puebla, México

Desde mediados del siglo pasado inició la producción de alimentos orgánicos, y en la actualidad se cuenta con importantes regulaciones, ya que incluso se requiere de una certificación especial para poder comercializarlos.

Los alimentos cosechados en un huerto en casa tienen muchos beneficios para la salud; al cultivarse de forma ecológica, sin químicos ni pesticidas, conservan los nutrientes, huelen y saben mucho mejor. Además, todas las frutas y verduras orgánicas son más jugosas, porque les permite madurar de forma natural en el árbol o en la planta.

La producción orgánica de alimentos ayuda a consolidar en las personas la educación ambiental, y permite el desarrollo de métodos más eficientes para obtener mejores alimentos. También busca preservar la semillas para el futuro y la conservación del valor cultural.

Cosechar y consumir vegetales y frutas es una actividad que ha crecido por la conciencia de llevar una vida saludable y ecológica, en pro del amor por el planeta.

Con información: LEN

Ana Salvatori