Prepara UTVCO pasarela gastronómica

4 julio, 2019

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Oaxaca, México

La Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca (UTVCO) anunció una pasarela gastronómica con la finalidad de promover la riqueza culinaria de Oaxaca y exaltar el trabajo de diseñadores oaxaqueños,pero sobre todo la labor textil de maestras y maestros artesanos.

David Sigüenza Paz, director de la carrera de gastronomía, dijo que la legista y ejecución de este proyecto esta a cargo de un grupo de 30 alumnos, que tiene como finalidad fusionar e incluir a los diferentes sectores culturales de Oaxaca.

“Sabemos que Oaxaca es una entidad rica en cultura, en gastronomía, en moda, en textiles; porque es muy diversa, cada una de las ocho regiones tiene características muy especificas y que mejor que englobar diseño textil – moda , con gastronomía” dijo David Sigüenza.

El evento fue creado para realzar la cultura textil y gastronómica del estado.

Diana García