Planta que da huevos

15 noviembre, 2019

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Tabasco, México

Los huevos los dan las gallinas, pero una planta los da en Tabasco.

La planta se llama Solanum Ovigerum, es una variedad de las muchas que existen de berenjena y una de las más extraordinarias y originales. Por eso, es una planta apreciada para cultivar en los jardines. Todo aquel que la ve se sorprende sin excepción cuando observa huevos naciendo del vegetal. 

El fruto es blanco y del tamaño del huevo de una gallina cuando no está maduro. A medida que crece aumenta su tamaño y su color va cambiando a amarillo. Aunque en los últimos años se han creado variedades más grandes y enanas que conservan su color blanco inmaculado. 

Las berenjenas-huevo son ornamentales, pero la mayoría de las berenjenas se utilizan para cocinar. 

En Nacajuca unos jóvenes las han sembrado para experimentar las expresiones de las personas y su resultado es que no pueden creer que son muy parecidos a los huevos.

Nallely Ruiz