Participa Oaxaca en la Exposición ‘El Arte de comer Insectos’

10 enero, 2020

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Oaxaca, México.

Este viernes 10 de enero la cocinera Celia Florián impartirá la conferencia ‘La Importancia de los Insectos en la Gastronomía Oaxaqueña’ en el marco de la exposición ‘El Arte de Comer Insectos’ que se realiza desde el 9 de octubre del 2019 al 2 de febrero del 2020 en el Colegio de San Ildefonso de la Ciudad de México.

Al término de la conferencia, los asistentes podrán disfrutar de una degustación de comida tradicional, en la que los principales ingredientes serán los chapulines,gusanos de maguey y chicatanas.

Con esta participación se promueve el desarrollo del turismo gastronómico en la entidad y se reafirma que Oaxaca es uno de los destinos preferidos para visitantes nacionales e internacionales por su comida.

ASP