Festival de la Paella

27 mayo, 2019

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De nueva cuenta el puerto de Acapulco se vistió de manteles largos con la celebración de la edición 23 del Festival de la Paella

Guerrero, México

Este fin de semana recibió invitados especiales y destacadas personalidades del mundo del espectáculo, social y empresarial a la 23 edición del Festival de las Paellas, que se celebró como ya es costumbre, en su sede oficial el hotel Elcano.

Los anfitriones del evento el Secretario de Turismo del Estado de Guerrero,Ernesto Rodríguez Escalona fue el encargo de realizar el corte del listón inaugural.

Fueron 26 paelleros que cocinaron a la orilla del mar, deleitando a los más de 600 asistentes con las delicias culinarias que incluyeron una variedad de ingredientes, logrando un éxito gastronómico

Uno de ellas fue la del chef Yogui, del programa Hoy, quien preparó una paella alternativa totalmente vegetariana.

Por su parte el organizador del evento Pedro Haces dijo que este año se rebasó el número de personas asistentes.

En un ambiente agradable y familiar el festival de la paella en Acapulco se ha convertido en un escenario para el reencuentro de amigos, convivios de familia y en una tradición que año con año crece entre las que destacaron la tradicional “valenciana”, la “vegetariana”, la “paella negra” la “de mariscos”, en fin, que los cocineros y sus ayudantes dieron rienda suelta a sus creaciones culinarias, cocinándolas a la orilla de la playa arrullados por las olas del mar.

Paola H Luz