El pulque regresó

19 julio, 2019

Fotografía: SagradaCompartir Fotografía: Sagrada

Puebla, Puebla.

Después de haber sido considerado como una bebida de pobres y borrachos, el pulque volvió a estar de moda llenando a Cholula de bares que ofrecen esta bebida.

Es aquí donde nació una pulquería alternativa que busca crear una experiencia en cada uno de sus clientes.

Con su decoración neón, buena música y productos 100 tradicionales este lugar hace que tomar pulque se convierta en el precopeo ideal de cualquier fiesta.

El pulque es proveniente del Estado de México y puede ser natural o curado, el sabor cambia todos los días pero entre los más comunes encontramos de coco, plátano y jamaica. Para los paladares más exigentes podemos encontrar sabores como naranja con albahaca, yerbabuena con chía, tocino con nuez y chile en nogada.

Pero si no eres fan de esta tradicional bebida, este lugar cuenta con otro tipo de tragos como mezcales artesanales y cocteles acompañados de una rica botana. Definitivamente un lugar al que vale la pena darle una oportunidad.

Dulce Vergara