NOTICIAS

Día Mundial de la Alimentación

Zacatecas, Zac.- Desde 1979, se conmemora el Día Mundial de la Alimentación el 16 de octubre, fecha…

Zacatecas, Zac.- Desde 1979, se conmemora el Día Mundial de la Alimentación el 16 de octubre, fecha que busca Concienciar a la población sobre el problema de alimentación, además de fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza; este año, la Secretaría de Salud del Estado de Zacatecas, lo hizo con la campaña de rescate a la cultura alimentaria tradicional.

Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 820 millones de personas en el mundo sufren hambre, mientras que 670 millones de adultos padecen de sobre peso u obesidad, por esta razón es indispensable el consumo de alimentos saludables y nutritivos.

}Entre las actividades que se realizaron en esta edición para promover el rescate a la alimentación tradicional, fue el concurso de recetas, que llevó por nombre “rescatando la cultura alimentaria zacatecana”, misma que captó importantes platillos que contienen importantes nutrientes.