¿Ya noto el nuevo etiquetado en alimentos?

17 septiembre, 2020

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Torreón, Coahuila,

Seguramente usted ya se percató de los sellos que aparecen en etiquetas y empaques de diferentes alimentos.

Esto se debe a la modificación que se realizó a la norma oficial mexicana 051, la cual se encarga de regular el sistema de etiquetado que deben de tener todos los alimentos y bebidas no alcohólicas pre envasadas.

La norma oficial mexicana 051 obliga a las empresas de alimentos y bebidas a incluir un etiquetado frontal que indique cuando los productos excedan los límites máximos de contenido energético, azúcares añadidos, grasas saturadas, sodio entro otros nutrimentos.

Asimismo, prohíbe que los productos contengan personajes, animaciones, dibujos animados, celebridades, deportistas, mascotas o elementos interactivos que, estando dirigidos a los niños, inciten, promuevan o fomenten el consumo de productos con exceso de nutrimentos cítricos.

La modificación al etiquetado tiene el propósito de informar mejor al consumidor del contenido nutrimental de los productos para promover una mejor alimentación y evitar problemas de salud como la obesidad y la diabetes.

Con información de Omar Chairez