3 mil gorditas de harina de producen en una tortillería

6 diciembre, 2019

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Torreón,Coahuila

Desde temprano comienza la jornada laboral para quienes producen gorditas de harina en Torreón.

Se tiene que madrugar ya que es un producto que se comercializa por las mañanas, graciano agüero menciona que lleva más de 20 años con este oficio.

El proceso de producción comienza desde la elaboración de la masa, luego pasan a la plancha y al comal.

Una vez fría, la gordita es abierta y empaquetada.

De forma diaria se producen más de tres mil gorditas, graciano agüero menciona que esto se debe a que es el desayuno favorito de los laguneros.

Con información de: Omar Chairez